諸城舒克機械是專業生產切丁機設備的廠家，有帶骨切丁機，凍肉切丁機，鮮肉切丁機等多種切丁設備。舒克機械生產的切丁機不但可以用來切丁，還可以用來切塊，切條，切絲，切段等。今天同大家簡單講解切丁機在臘肉切割中的應用。

眾所周知，臘肉是我國傳統的食品，通常我們提到臘肉想到的是湖南、廣東和四川一帶的臘豬肉，實際上，我們北方地區也是有臘肉的，但不同的是我們做臘肉是以牛肉為主。

隨著全民生活節奏加快，快餐食品成為市場新寵，營養性質的快餐食品更是火熱。我們以前吃臘肉需要自己腌制、晾曬、再進行加工?，F在，許多的超市已經有專門的臘肉專柜了，不但成塊的臘肉條，就連熟制的臘肉絲和臘肉丁也有銷售的呢！

臘肉切割如果使用人工，那人工勞動強度是十分巨大的，切莫說我們在家里切一塊臘肉都要小費功夫，更何況是批量生產的呢？機器替代人工是必然的，舒克切丁機可以將臘肉原料一次加工成肉丁、肉塊或肉條。

舒克臘肉切丁切絲切片機參數如下：

功率：1.5kw

外形尺寸：1300*600*900  mm

產量：500-700kg/h

整機重量：215kg

三角帶：A1143 B1200

輸送帶：310*3200

切段長度：20—50mm

舒克臘肉切丁機是一臺多功能切丁機主要結構有主架體、耐切輸送皮帶，壓料滾和齒輪機構組成，不但可以加工臘肉制品，還可以加工凍肉鮮肉制品，雞鴨鵝產品，豆制品，漁產品等所有需要切割類型的食品。

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